Fumarato
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Introduzione
Fumarato
Lo stearilfumarato di sodio è un balsamo e un agente di condizionamento dell'impasto che è una polvere bianca praticamente insolubile in acqua.Viene utilizzato come condizionatore nelle patate disidratateFunziona anche come agente di maturazione e sbiancamento.
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| Immagine | parte # | Descrizione | produttore | Di riserva | RFQ | |
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Fumarato di stearile di sodio (4070-80-8) |
CAS: 57-11-4; stearilfumarato di sodio; eccipiente; lubrificante
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