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Fumarato di stearile di sodio (4070-80-8)
Riepilogo Prodotto
Il sodio stearil fumarato (test al 98%) è un versatile ammorbidente per impasti e agente sbiancante per prodotti da forno e patate disidratate. Polvere bianca con scadenza 2 anni, confezionata in fusti da 25kg per uso industriale.
Attributi personalizzati del prodotto
CAS:
4070-80-8
Durata di conservazione:
2 anni
M.F.:
C22H39Non4
MW:
390.54
Saggio:
98%
Pacchetto:
25 kg/fusto
Evidenziare:
Fumarato di stearilo di sodio 57-11-4
,Escipiente stearilfumarato di sodio
,Lubrificante stearilfumarato di sodio
Proprietà Commerciali
Stoccaggio:
In magazzino
Metodo di spedizione:
ARIA, precisa
Descrizione:
CAS: 57-11-4; stearilfumarato di sodio; eccipiente; lubrificante
Termini di pagamento:
L/C,T/T
Descrizione del prodotto
Fumarato di sodio stearile (CAS 57-11-4)
Il fumarato di sodio stearile è un versatile miglioratore di impasto e agente condizionante caratterizzato come una polvere bianca praticamente insolubile in acqua. Questo ingrediente di alta qualità svolge molteplici funzioni nelle applicazioni di trasformazione alimentare.
Applicazioni chiave
• Miglioratore di impasto nei prodotti da forno lievitati con lievito
• Agente condizionante nelle patate disidratate
• Agente di maturazione e sbiancante
• Agente condizionante nelle patate disidratate
• Agente di maturazione e sbiancante
Specifiche del prodotto
| Nome del prodotto | Fumarato di sodio stearile |
| Numero CAS | 57-11-4 |
| Saggio | 98% |
| Formula molecolare | C22H39NaO4 |
| Peso molecolare | 390.54 |
| Durata di conservazione | 2 anni |
| Pacchetto | 25kg/fusto |
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