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fumarate
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Fumarato di stearilo di sodio (57-11-4)
Lo stearilfumarato di sodio è un balsamo e un agente di condizionamento dell'impasto che è una polvere bianca praticamente insolubile in acqua.Viene utilizzato come condizionatore nelle patate disidratateFunziona anche come agente di maturazione e sbiancamento. Nome del prodotto: Fumarato di ...
