fumarate

Sodiumstearylfumarat ist ein Teigkonditionierungsmittel und Konditionierungsmittel, das ein weißes Pulver ist, das praktisch unlöslich in Wasser ist.Es wird als Konditionierungsmittel in entwässerten Kartoffeln verwendetEs wirkt auch als Reifungs- und Bleichmittel. Produktbezeichnung: Natriumstearyl...